Am 24. November fand das zweite persische Kochen mit der Caritas statt.
Zusammen erfreuten wir uns erneut daran, die Aromen und Gewürze Persiens zu entdecken und gemeinsam ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Diesmal wurde ein vegetarisches Hauptgericht namens „Adas Polo ba Khorma wa Keshmesch“ zubereitet
(Reis mit Linsen, Datteln und Rosinen). Dazu gab es „Mast-o-Khiyar“ (Joghurt & Gurke), und zum krönenden Abschluss backten wir gemeinsam das persische Gebäck „Shirini Napeloni“ (Blätterteig mit Sahne und frischen Früchten) als Nachtisch.
Es war ein genussvoller Abend voller geselliger Momente. Das nächste Treffen wird Mitte Dezember stattfinden, wo wir gemeinsam die deutsche Küche erkunden werden.
#interkulturelleraustausch #sufismusindeutschland
