{"id":5144,"date":"2015-04-27T12:00:12","date_gmt":"2015-04-27T12:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/germany.mto.org\/?p=202"},"modified":"2023-05-08T12:18:44","modified_gmt":"2023-05-08T10:18:44","slug":"kochkurs-fur-persische-spezialitaten-an-der-evangelischen-familienbildung-dusseldorf-efa-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mto.org\/de\/kochkurs-fur-persische-spezialitaten-an-der-evangelischen-familienbildung-dusseldorf-efa-3\/","title":{"rendered":"Kochkurs f\u00fcr persische Spezialit\u00e4ten an der Evangelischen Familienbildung D\u00fcsseldorf (efa)"},"content":{"rendered":"<p>Am 27.04.15 und 04.05.15 fand an der Evangelischen Familienbildung D\u00fcsseldorf (efa) der zweite Kochkurs in diesem Jahr f\u00fcr persische Spezialit\u00e4ten unter der Leitung des Kochdozenten der MTO Shahmaghsoudi\u00ae Schule statt.<\/p>\n<p>Neben interessanten Gespr\u00e4chen standen diesmal Gerichte wie vegetarische Graupensuppe, Rhabarbereintopf, Kr\u00e4uteromlett, verschiedene Fleischsorten und nicht zu vergessen Safranreis und das Geheimnis der knusprigen Reiskruste (tadik) auf dem Speiselehrplan. Zur Abrundung gab es auch einen Einblick in die Patisserie der traditionell persischen K\u00fcche zu einer Tasse schwarzem Tee.<\/p>\n<p>Wer \u00fcber reichlich Appetit und Neugierde in die persische K\u00fcche verf\u00fcgt, kann sich schon auf den n\u00e4chsten Kochkurs am 14.09.2015 freuen. Infos zur Anmeldung finden Sie unter www.efa.de.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 27.04.15 und 04.05.15 fand an der Evangelischen Familienbildung D\u00fcsseldorf (efa) der zweite Kochkurs in diesem Jahr f\u00fcr persische Spezialit\u00e4ten unter der Leitung des Kochdozenten der MTO Shahmaghsoudi\u00ae Schule statt. 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